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GPC具有抗氧化、对外界自由基的损伤、抗辐射、心血管维护等多-金榜国际注册登录

作者:金榜国际注册登录 时间:2021-01-09 18:12
本文摘要:近年来,国内外学者无意中对GPC进行了大量的研究,证明GPC具有抗氧化、对外界自由基的损伤、抗辐射、心血管维护等多种生物活性。抗氧化编辑器GPC有很多酚羟基,更容易水解释放H,与自由基和氧化物竞争性融合,维持脂质,切断自由基链式反应。

含量

葡萄多酚,国外称为葡萄原花青素,是葡萄中不存在的一种天然植物多酚,富含葡萄皮和种子。近年来,国内外学者无意中对GPC进行了大量的研究,证明GPC具有抗氧化、对外界自由基的损伤、抗辐射、心血管维护等多种生物活性。GPC来源于不同量的儿茶素或表儿茶素或儿茶素和表儿茶素醛,最简单的是二聚体,除了三聚体和四聚体等。敬迪默。

根据聚合度,二聚体到四聚体一般称为低聚原花青素(OPC),五聚体一般称为低聚原花青素(PPC)。到目前为止,已经从葡萄中分离和检测出16种GPC成分,包括8种二聚体、4种三聚体、其他四聚体、五聚体、六聚体等。

葡萄籽中的GPC含量约为1%,但葡萄中不含的葡萄多酚的聚合度和总含量因品种、季节、气候和成熟度而有很大差异。不同加工工艺和贮藏条件的葡萄酒中葡萄多酚的含量和成分也不同,一般高于900mg/100ml。抗氧化编辑器GPC有很多酚羟基,更容易水解释放H,与自由基和氧化物竞争性融合,维持脂质,切断自由基链式反应。

GPC具有很强的抗氧化活性,是很好的自由基清除剂和脂质过氧化抑制剂。将Merfort[2]应用于鲁米诺化学发光法,研究了凝胶渗透色谱对中性粒细胞排便越来越剧烈时产生的自由基的清除作用。结果表明,凝胶渗透色谱具有较强的体外超氧阴离子和脂质过氧化诱导活性,IC50分别为10g/ml和16g/ml。

Pietta[3]自由选择了11种植物药来研究其抗氧化活性。与总抗氧化能力相比,凝胶渗透色谱表现出最弱的抗氧化能力,这与多酚含量呈正相关。

钟金义等[4]测定了凝胶渗透色谱对芬顿体系产生的羟自由基(OH)和邻苯三酚自水解产生的超氧阴离子(O2-)的清除作用。结果表明,当剂量为1 ~ 1000毫克/升时,呈显著的量效关系.巴奇[5]发现GPC对氧自由基的清除能力远高于维生素e和C.普拉姆[6]采用高效液相色谱、LCI-质谱等方法分离凝胶渗透色谱成分,并研究不同成分的抗氧化活性。发现在液相中,抗氧化活性随着脂质聚合度的降低而逐渐降低,而从单体到三聚体抗氧化活性逐渐增强,从三聚体到十聚体抗氧化活性逐渐降低。

没食子酸酯化和糖基化也在一定程度上影响其抗氧化活性。Cheynier分析了从葡萄籽中分离提取的GPC寡聚体的构效关系。二聚体B1至B2通过C4C8键连接,B5至B8通过C4C6键连接,六个三聚体通过C4C8和C4C6键连接。

这些构型影响自由基捕获和抗氧化能力。此外,发现酯化可以提高捕获自由基的能力和效率。GPC比维生素c和维生素e具有更强的抗氧化和清除自由基能力,主要通过以下四种机制:GPC具有儿茶酚结构,是一种强金属离子螯合剂,能融合和降低Fenton和Haber-Weiss反应中产生活性氧自由基所必需的铁离子水平;GPC是超氧阴离子和羟基自由基的强清除剂,可引起DNA等细胞内分子的损伤和脂质过氧化。

GPC可引起活性氧物种引起的DNA损伤和基因表达转化;谷丙转氨酶能增强超氧化物歧化酶和谷胱甘肽硫转移酶的活性。维持心血管编辑器GPC助推效果和心肌维持。Facino[7]发现GPC可以减轻大鼠坏死后的心肌损伤,降低心脏对坏死和再灌注损伤的敏感性,这与其提高血浆抗氧化能力有关。Blaszo等人发现,在SD大鼠中静脉注射GPC可以显著降低血压,GPC可以以剂量-效应关系对大鼠自发性高血压进行化疗,其升压作用是由于GPC对血管紧张素转换酶ACE系统的非竞争性诱导。

GPC在血管内皮细胞的维护中起着重要作用。体外培养人肺成纤维细胞和小牛肺动脉内皮细胞后,-氨基丁酸破坏了血管内皮细胞的水解作用,这一点具有重要意义 葡萄多酚能强烈抑制胶原酶、弹性蛋白酶、透明质酸酶等。这些酶可以破坏胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸和其他最重要的成分,包括血管内壁。

葡萄多酚可以捕捉活性氧物种,调节这些酶的活性,还可以通过酶诱导活性维持血管物质。总之,GPC可以通过各种有序的机制保护血管内皮细胞免受过氧化损伤。

葡萄多酚具有降血脂、诱导LDL氧化的作用。有研究发现,GPC不仅能保护脂蛋白免受水解损伤,还能诱导低密度脂蛋白(LDL)和血小板拥挤,这是动脉粥样硬化的主要病理因素。抗氧化活性与GPC含量有关(r=0.72)。

红酒正是因为多酚含量的要求而具有防治心血管疾病的功能,红酒中的葡萄多酚在维持LDL水解损伤中起着最重要的作用。地中海地区流行病学调查表明,饮酒可以降低冠心病的发病率。

许多研究指出,GPC在抗突变和抗肿瘤方面具有巨大的潜力。Tamaga-wa等学者[8]研究过GPC在不同水平上具有很强的抗突变活性,而这种活性最少的部分与其抗氧化有关。钟金义等[9]进行的Ames试验,环磷酰胺和电磁辐射引起的小鼠骨髓微核试验,电磁辐射引起的小鼠睾丸细胞染色体畸变,活性氧自由基和电离辐射引起的DNA损伤,基因表达异常也获得了识别结果。葡萄多酚的抗癌机制至今几乎不确切,与以下几个方面有关:清除自由基、抗氧化;增强抗氧化酶和II期酶(如谷胱甘肽-S-转移酶)的活性;辐射或热刺激诱发的上皮ODC和环氧化酶;诱导蛋白激酶C和细胞增殖;诱导表皮生长因子与其受体的相互作用;抗炎活性和加强细胞间的联系。

活性

防辐射编辑国内外学者在GPC防辐射方面做了大量的工作,特别是在紫外线伤害研究、产品开发和应用方面。拉沃拉[10]和其他人发现GPC对紫外线是防水的。

钟金义等【11-12】进行了GPC对人血白细胞DNA损伤的体外防水实验和小鼠急性和亚慢性辐射损伤的体内防水实验。结果表明,GPC能抑制急性和亚急性60Co射线引起的外周血白细胞辐射损伤、免疫系统功能、染色体畸变和DNA损伤,并指出GPC具有良好的抗辐射生物活性,其机制可能与清除电磁辐射产生的内源性自由基和诱导脂质过氧化有关。外部微生物编辑萨拉乌[13]的研究发现,从葡萄和葡萄酒中提取的GPC可以抑制细菌的生长。根据安德伯汉的研究,GPC能抑制病原菌孢子生长,各成分的活性如下:5 ~ 8聚体、3 ~ 5聚体、B2、B5Cat Ec Chatonnet。

活性

据报道,当乳杆菌科、明串珠菌等在含有一定量GPC的培养基中培养时,或者当红酒中需要接种疫苗时,这些具有不良气味的细菌产生的挥发酚大大减少。Amouroux报道GPC寡聚体具有体外抗病毒作用,实验证实GPC能维持单纯疱疹病毒(HSV)引起的持续性皮肤损伤。发现凝胶渗透色谱能诱导角叉菜胶引起的足跖水肿和巴豆油引起的耳水肿,且呈剂量依赖性。GPC能诱导脂肪氧合酶和环氧化酶的活性。

实验证明B环上的羟基是具有抗炎活性的主要活性。有学者用巴豆油诱发小鼠耳部水肿,可通过腹腔静脉注射和口服GPC进行抑制,具有一定的量效关系。抗炎作用与清除自由基能力呈正相关(r=0.992)。

Robak研究表明,GPC的抗炎活性与GPC诱导的环氧化酶和脂氧合酶的活性有关。斋藤仔细观察了GPC在大鼠体内的抗溃疡活性,发现GPC200mg/ml能有效避免60%乙醇和150mol/L盐酸对胃粘膜的损伤,随着聚合度的增加,GPC的维持将变得更加重要 GPC的抗溃疡作用可能是通过自由基捕获来避免乙醇/HCL对胃粘膜的破坏,也与它与蛋白质紧密融合而在胃粘膜表面形成的保护膜有关。1999年,高桥[14]首次报道从葡萄籽中提取的葡萄多酚在体外可以促进小鼠毛表皮细胞的生长。

体内实验表明,葡萄多酚能刺激毛发生长,加速毛发生长周期,二聚体和三聚体强于单体。剃完老鼠毛,局部涂1%的OPC。仔细观察发现,在毛发生长后期,OPC能显著促进毛发再生。体外和体内实验证实,OPC具有促进毛发生长的活性,提示葡萄多酚在促进毛发生长方面具有潜在的应用。

钟金义等[15]仔细观察了GPC对血管内皮细胞、成纤维细胞、骨髓细胞、胰腺细胞等细胞分裂活性的影响。在很长一段时间的实验中。

MTT法和细胞计数法的结果均证实GPC能增强其细胞分裂活性,促进细胞分裂。总之,葡萄多酚的药理作用是广泛的,人们越来越意识到它的研究。

进一步研究葡萄多酚的作用机制和构效关系,将使葡萄多酚在化疗疾病的防治中发挥更重要的作用。


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